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Confronta vini
Sei da conoscere subito
Dal rosso più leggero al più pieno, poi due bianchi. Insieme coprono la maggior parte delle carte dei vini.
Il punto indica se l'uva dà un vino rosso o bianco. Il corpo è quanto il vino risulta pesante in bocca. Il tannino è la sensazione asciutta e astringente che si sente con il tè forte. L'acidità è la freschezza che fa venire l'acquolina, come la limonata. Come degustare il vino →
Pinot Noir
Come si dice: PEE-noh NWAHRIl rosso leggero e setoso. Pallido nel bicchiere, pieno di frutti rossi, mai pesante.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Ciliegia
- Lampone
- Fungo
Merlot
Come si dice: mer-LOHIl rosso morbido e facile. Morbido e fruttato, con meno struttura del Cabernet.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Prugna
- Ciliegia nera
- Cioccolato
Cabernet Sauvignon
Come si dice: cab-er-NAY so-vin-YOHNIl rosso grande e potente. Scuro, tannico e fatto per accompagnare una bistecca.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Ribes nero
- Ciliegia nera
- Cedro
Syrah
Come si dice: sih-RAHIl rosso scuro e pepato. Chiamato anche Shiraz, soprattutto in Australia.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Mora
- Pepe nero
- Oliva
Chardonnay
Come si dice: shar-doh-NAYIl bianco che può essere tutto. Snello e fresco senza rovere, ricco e burroso con il rovere.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Acidità
- MorbidoVivace
- Mela
- Limone
- Pesca
Riesling
Come si dice: REES-lingIl bianco vivace e profumato. Si trova secchissimo, dolcissimo e in tutte le sfumature intermedie.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Acidità
- MorbidoVivace
- Lime
- Mela verde
- Pesca
Altri sei da esplorare
I vitigni dietro Rioja, Chianti, Barolo, il Rodano e lo Champagne.
Cabernet Franc
Come si dice: cab-er-NAY FRAHNIl rosso fresco ed erbaceo. Più leggero del Cabernet Sauvignon, con un tocco di erbe aromatiche.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Lampone
- Peperone rosso
- Violetta
Grenache
Come si dice: gruh-NASHIl rosso caldo e generoso. Frutti di fragola matura e un finale morbido. Si chiama Garnacha in Spagna.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Fragola
- Lampone
- Pepe bianco
Nebbiolo
Come si dice: neb-ee-OH-lohAspetto leggero, gusto potente. Pallido e profumato, con una struttura importante.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Rosa
- Amarena
- Catrame
Pinot Meunier
Come si dice: PEE-noh muh-NYAYIl terzo vitigno di Champagne, quello più discreto. Un'uva a bacca nera che si beve quasi sempre come spumante bianco.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Mela rossa
- Pera
- Frutti rossi
Sangiovese
Come si dice: san-joh-VAY-zehIl rosso tannico e saporito dell'Italia. Fatto per la tavola.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Amarena
- Foglia di pomodoro
- Erbe essiccate
Tempranillo
Come si dice: tem-prah-NEE-yohIl rosso spagnolo, morbido e saporito. Spesso affinato in rovere fino ad acquisire note di vaniglia e spezie.
- Corpo
- LeggeroPieno
- Tannino
- MorbidoTannico
- Acidità
- MorbidoVivace
- Ciliegia
- Fico secco
- Tabacco
Non sai da dove cominciare?
Inizia dai cinque tipi di vino. Ci vogliono quattro minuti e tutto il resto diventa più facile.