Corkonomics

The economics of wine production, collection, and vineyards

CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Цифры
Виноградники · Pauillac≈$2,798,250 гектар▼ вниз 17% on 20232024Цена открытия · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 бутылка▲ вверх 17% к прошлому годуПродано на аукционе · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 бутылкаSotheby's, Sep 2026Себестоимость одной бутылки · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Пошлина США на вино из · Canada+50%с Aug 2026Повседневная бутылка в магазине США$13.77 литр▼ вниз 1.3% в годSep 2026Виноградники · Margaux≈$1,567,020 гектар▼ вниз 7% on 20232024Цена открытия · Château Cheval Blanc 2025≈$376 бутылка▲ вверх 22% к прошлому годуПродано на аукционе · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 бутылкаSotheby's, Sep 2026Себестоимость одной бутылки · Champagne prestige cuvée$26–89Пошлина США на вино из · Australia+12.5%с Jul 2026Виноградники · Côte-Rôtie≈$1,511,055 гектар▲ вверх 8% on 20232024Цена открытия · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 бутылка▲ вверх 19% к прошлому годуПродано на аукционе · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 бутылкаSotheby's, Sep 2026Себестоимость одной бутылки · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Пошлина США на вино из · New Zealand+12.5%с Jul 2026Виноградники · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 гектар2019Цена открытия · Château Palmer 2025≈$268 бутылка▼ вниз 19% к прошлому годуВиноградники · Pomerol≈$2,238,600 гектар2023
Corkonomics
ИзучитьСорта виноградаРегионыВинаНовости
Основы о винеПять типов винаКак дегустировать виноКак читать винную этикеткуВино с едойВинные термины
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Регионы
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Стоимость землиУрожайные и неурожайные годыАпелласьоныЗнаменитые виноградники
Вина
Знаменитые винаКто их делаетНайти винтажСравнить вина
ЦеныСебестоимость производства бутылкиСтоимость земли под виноградникиЦены на виноградЧто добавляет границаПочему вино стоит столько, сколько стоитЦены выпускаРезультаты аукционовТарифыОбзор рынкаВино в официальной статистикеЭкономика виноградникаИсследования
ЕщёЗапрос к даннымИИ-агентыСохраненоAPIО насМетодологияКонтакт
Тёмная тема
Язык
Currency
Настройки
Тёмная тема
Язык
Currency

Впервые в вине? Начните с коротких уроков, потом заглядывайте в словарь за любым незнакомым словом.

Изучить · Винные термины · Сохранённые страницы

Сорта винограда

Большая часть того, что вы чувствуете в бокале, исходит от сорта винограда. Вот те сорта, которые стоит знать: вкус, произношение и лучшие места выращивания.

Ripe dark grapes hanging on the vine

Шесть сортов для начала

От самых лёгких красных до самых насыщенных, затем два белых. Вместе они охватывают большинство винных карт.

Точка показывает, красное или белое вино даёт этот сорт. Тело — это то, насколько вино кажется тяжёлым. Танин — сухая терпкость, как от крепкого чая. Кислотность — освежающая пикантность, как у лимонада. Как дегустировать вино →

Pinot Noir

Произнесите: PEE-noh NWAHR

Лёгкое, шелковистое красное. Бледное в бокале, полное красных фруктов, никогда не тяжёлое.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Вишня
  • Малина
  • Грибы

Merlot

Произнесите: mer-LOH

Мягкое, лёгкое красное. Сливовое и гладкое, с меньшей терпкостью, чем у Cabernet.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Слива
  • Чёрная вишня
  • Шоколад

Cabernet Sauvignon

Произнесите: cab-er-NAY so-vin-YOHN

Большое, насыщенное красное. Тёмное, плотное, создано к стейку.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Чёрная смородина
  • Чёрная вишня
  • Кедр

Syrah

Произнесите: sih-RAH

Тёмное, пряное красное. В Австралии его чаще называют Shiraz.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Ежевика
  • Чёрный перец
  • Оливковое

Chardonnay

Произнесите: shar-doh-NAY

Белое, которое бывает разным. Без дуба — лёгкое и свежее, с дубом — насыщенное и маслянистое.

Тело
ЛёгкоеПолное
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Яблоко
  • Лимон
  • Персиковое

Riesling

Произнесите: REES-ling

Ароматное белое с яркой кислотностью. Бывает абсолютно сухим, роскошно сладким и любым между ними.

Тело
ЛёгкоеПолное
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Лайм
  • Зелёное яблоко
  • Персиковое

Ещё шесть сортов для изучения

Сорта, стоящие за Rioja, Chianti, Barolo, Rhône и Champagne.

Cabernet Franc

Произнесите: cab-er-NAY FRAHN

Свежее, травянистое красное. Легче, чем Cabernet Sauvignon, с оттенком зелени.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Малина
  • Красный перец
  • Фиалковое

Grenache

Произнесите: gruh-NASH

Тёплое, щедрое красное. Спелая клубника и мягкое послевкусие. В Испании называется Garnacha.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Клубника
  • Малина
  • Белый перец

Nebbiolo

Произнесите: neb-ee-OH-loh

Выглядит лёгким — пьётся серьёзно. Бледное и ароматное, с настоящей хваткой.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Роза
  • Кислая вишня
  • Дёготь

Pinot Meunier

Произнесите: PEE-noh muh-NYAY

Третий, негромкий виноград Champagne. Тёмный сорт, из которого почти всегда делают белые пузырьки.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Красное яблоко
  • Груша
  • Красные ягоды

Sangiovese

Произнесите: san-joh-VAY-zeh

Терпкое, пикантное итальянское красное. Создано для стола.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Кислая вишня
  • Лист томата
  • Сухие травы

Tempranillo

Произнесите: tem-prah-NEE-yoh

Гладкое, пикантное красное из Испании. Часто выдерживается в дубе, отчего приобретает вкус ванили и пряностей.

Тело
ЛёгкоеПолное
Танин
МягкоеТерпкое
Кислотность
МягкоеЖивое
  • Вишня
  • Сушёный инжир
  • Табак

Не знаете, с чего начать?

Начните с пяти типов вина. Это займёт четыре минуты и упростит всё остальное.

Пять типов вина