Learn about wine

Begin met de basis

Acht korte lessen van drie tot vijf minuten elk. Lees ze op volgorde of spring naar wat je nieuwsgierig maakt.

Les 1 · 4 min lezen · lees ✓
De vijf soorten wijn
Rood, wit, rosé, mousseux en zoet. Zodra je weet wat elk type anders maakt, houdt het wijnrek op een muur van flessen te zijn.
Les 2 · 4 min lezen · lees ✓
Hoe je wijn proeft zonder je opgelaten te voelen
Vier kleine stappen: kijk, zwenk, ruik, proef. Ze kosten tien seconden en ze maken een glas wijn echt interessanter.
Les 3 · 4 min lezen · lees ✓
Hoe je een wijnetiket leest
Een etiket beantwoordt vier vragen: wie heeft hem gemaakt, waar, van welke druif, en in welk jaar. De kunst is weten waar je moet kijken.
Les 4 · 5 min lezen · lees ✓
Hoe wijn gemaakt wordt, in vijf stappen
Wijn is gefermenteerd druivensap. Gist eet de suiker in rijpe druiven en zet die om in alcohol. Al het andere is detail.
Les 5 · 4 min lezen · lees ✓
Wijn serveren en bewaren thuis
Je hebt geen kelder of speciale glazen nodig. Een paar eenvoudige gewoontes halen het beste uit elk flesje.
Les 6 · 4 min lezen · lees ✓
Wijn bij eten: de eenvoudige regels
Er is geen wet die zegt: rood bij vlees en wit bij vis. Stem het gewicht van de wijn af op het gewicht van het gerecht en je gaat zelden de mist in.
Les 7 · 4 min lezen · lees ✓
Hoe kies je een fles die je echt lekker vindt
In een winkel of restaurant doen drie vragen het meeste werk: wat vind je lekker, wat eet je erbij, en wat wil je uitgeven?
Les 8 · 3 min lezen · lees ✓
Wat een vintage is, en wanneer het ertoe doet
Het vintage is simpelweg het jaar waarin de druiven geplukt zijn. Het weer verandert elk jaar, dus dezelfde wijn kan van jaar tot jaar anders smaken.

Learn the economics

Two longer tracks for anyone from about fifteen up: what it costs to make wine, and how the market for collectible wine works. Then test yourself with a short course.

All courses

De vijf soorten, in één oogopslag

Elk flesje in de winkel is een van deze. Zo herken je het verschil en weet je waar je kunt beginnen.

Lees de korte gids

Een glas rode wijn op een donker houten tafel

Rood

Begin met Pinot Noir als je van licht houdt, Merlot voor iets zachts, Cabernet Sauvignon voor iets krachtigs.

Serveren net onder kamertemperatuur

Een glas witte wijn op een zonnig stenen tafel

Wit

Begin met Riesling voor iets pittigs, of Chardonnay voor iets ronders.

Serveren gekoeld, rechtstreeks uit de koelkast

Rosé

Begin met een bleke, droge rosé uit het zuiden van Frankrijk.

Serveren goed gekoeld

Een glas mousserend met stijgende belletjes

Mousserende

Zoek het woord Brut op het etiket. Het betekent droog.

Serveren zeer koud

Een klein glaasje gouden dessertwijn met kaas en gedroogd fruit.

Zoet

Begin met een laat-geoogste Riesling. Heerlijk bij blauwe kaas.

Serveren gekoeld, in een klein glas

Ga verder

Tien snelle vragen

Kijk hoeveel je hebt onthouden. Elk antwoord komt met een korte uitleg, en niemand houdt de score bij behalve jijzelf.

Two glasses of red wine side by side, one pale and one dark

Wijnwoorden op flashcards

Tik op een kaart om hem om te draaien.

Alle wijntermen

Benieuwd naar de kosten en prijzen?

Waarom het ene flesje tien euro kost en het andere duizend. Dit gaat iets dieper, maar nog altijd in gewone taal.

Wat een fles kost om te maken

How to read a Corkonomics page

The basis labels, the numbers, and what each section of a wine or vintage page is telling you.

What CAGR, drawdown and volatility mean for wine

Three numbers from finance, explained for a bottle.

Release price, market price and the gap between them

Why a wine sold for $150 by its producer can trade at $600 a year later — and who captured the $450.

What the scarcity score means

One number from 0 to 100 that describes supply: how hard a wine-vintage is likely to be to find. It is not a rating of quality.

How wine auctions work

Hammer prices, buyer's premiums, seller's commissions, reserves and provenance — what the numbers in an auction result actually mean.

What en primeur means

Bordeaux's futures system: buying wine a year before it is bottled, why châteaux use it, and why it stopped working.

Storage, insurance and the cost of carrying a case

What it costs to hold wine for a decade, and why 'gross return' is the wrong number.

Counterfeits and authenticity

Why the most valuable wines are the most faked, how producers respond, and what a buyer can check.

Tax considerations, in brief

Wine is treated differently from shares in most tax systems. A general note, not advice.

Open de drie prijscalculators

Waar gaat het geld naartoe?

Kies een wijnstijl. De balk is onze schatting van wat het kost om één fles te maken, onderdeel voor onderdeel. Stel dan een winkelprijs in en zie hoeveel daarvan de wijn zelf is.

Wijn Winkelprijs $400

De kostprijs is de bovenkant van de modelbandbreedte; elke invoer is gedocumenteerd op de modelpagina.

Productiekosten—

Aandeel in de winkelprijs—

Al het overige—

"Al het overige" is schaarste aan grond, merk, rijping, distributiemarges en vraag — de economie van wijn, niet de productiekosten. Bekijk het model →

Wat is een fles over twintig jaar waard?

Rekenwerk op door u gekozen cijfers, niet op een echte wijn. Versleep de schuifregelaars. De donkere lijn is de brutowaarde; de lichte lijn is wat u daadwerkelijk overhoudt na de koperspremie, opslag en de commissie van de verkoper.

Introductieprijs $300 Waardestijging per jaar 8% Jaren aangehouden 20

De kosten

Aankoop: premie of marge 15% Verkoop: commissie 10% Opslag + verzekering, per jaar 2%

Brutowaarde—

Wat u overhoudt—

Groei per jaar, na kosten—

Jaren tot break-even—

Hier kopen, daar verkopen

Een reële prijsreeks: de gemiddelde prijs van een liter tafelwijn in de Amerikaanse winkel, elke maand sinds 1995, afkomstig van het Bureau of Labor Statistics via FRED. Sleep de twee schuifregelaars om het koop- en verkoopmoment te kiezen, en volg de verandering, de jaarlijkse groei en het slechtste moment daartussenin. De les: de prijs van gewone wijn kruipt mee met de inflatie en daalt zelden — het is een levensmiddel, geen beleggingsactivum.

Kopen Verkopen

Groei per jaar telt alleen bij aanhoudperioden van een jaar of langer; kortere perioden tonen een eenvoudige verandering. FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis APU0000720311

Verandering—

Groei per jaar—

Grootste daling onderweg—

Aangehouden—

Meer over wijn leren

Begin met de basis

De vijf soorten wijn

Hoe je wijn proeft zonder je opgelaten te voelen

Hoe je een wijnetiket leest

Hoe wijn gemaakt wordt, in vijf stappen

Wijn serveren en bewaren thuis

Wijn bij eten: de eenvoudige regels

Hoe kies je een fles die je echt lekker vindt

Wat een vintage is, en wanneer het ertoe doet