Начнём с основ
Восемь коротких уроков, каждый на три–пять минут. Читайте по порядку или сразу переходите к тому, что интересно.
Урок 1 · 4 мин чтения · читать ✓Пять типов вина
Красное, белое, розе, игристое и сладкое. Как только понимаешь, чем они отличаются, полка с вином перестаёт быть стеной непонятных бутылок.
Урок 2 · 4 мин чтения · читать ✓Как дегустировать вино и не чувствовать себя неловко
Четыре простых шага: посмотреть, покрутить, понюхать, попробовать. Занимают десять секунд и действительно делают бокал интереснее.
Урок 3 · 4 мин чтения · читать ✓Как читать винную этикетку
Этикетка отвечает на четыре вопроса: кто сделал, где, из какого сорта и в каком году. Главное — знать, где это искать.
Урок 4 · 5 мин чтения · читать ✓Как делают вино: пять шагов
Вино — это сброженный виноградный сок. Дрожжи перерабатывают сахар в спелом винограде в спирт. Всё остальное — детали.
Урок 5 · 4 мин чтения · читать ✓Как подавать и хранить вино дома
Погреб и особые бокалы не нужны. Несколько простых привычек раскроют любую бутылку с лучшей стороны.
Урок 6 · 4 мин чтения · читать ✓Вино и еда: простые правила
Закона о красном к мясу и белом к рыбе не существует. Подбирайте вино по весу блюда — и почти всегда попадёте в точку.
Урок 7 · 4 мин чтения · читать ✓Как выбрать бутылку, которая вам действительно понравится
В магазине или ресторане три вопроса решают почти всё: что вы любите, что едите и сколько готовы потратить?
Урок 8 · 3 мин чтения · читать ✓Что такое винтаж и когда он имеет значение
Винтаж — просто год сбора винограда. Погода меняется каждый год, поэтому одно и то же вино может ощутимо различаться от урожая к урожаю.
Learn the economics
Two longer tracks for anyone from about fifteen up: what it costs to make wine, and how the market for collectible wine works. Then test yourself with a short course.
8 chaptersLearn the economics of wine production
What it really costs to turn a field of vines into a bottle on a shop shelf, and who earns what along the way. Eight chapters, written for anyone from about fifteen up.
8 chaptersLearn the economics of wine collecting
Why a few wines get rarer and more valuable as they age, how collectors buy and sell them, and how to think clearly about the money, the costs and the risks. Eight chapters, written for anyone from about fifteen up.
7 coursesCourses
Short courses that teach you something and then test you on it. Each takes less than half an hour: a few illustrated lessons, then ten questions with an explanation for every answer.
Пять типов вина — с первого взгляда
Каждая бутылка в магазине относится к одному из этих типов. Вот как их различать и с чего начать.
Красное
Начните с Pinot Noir, если любите лёгкое, с Merlot — если мягкое, с Cabernet Sauvignon — если насыщенное.
Подача чуть ниже комнатной температуры
Белое
Начните с Riesling — он живее, или с Chardonnay — он мягче и полнее.
Подача охлаждённым, прямо из холодильника
Rosé
Начните с бледного сухого розе с юга Франции.
Подача хорошо охлаждённое
Игристое
Ищите на этикетке слово Brut. Оно означает сухое.
Подача очень холодное
Сладкое
Начните с позднесборного Riesling. Прекрасно с голубым сыром.
Подача охлаждённым, в небольшом бокале
Затем изучите

Сорта винограда
Двенадцать сортов винограда: вкус каждого и как произносить название.
Знакомьтесь: сорта винограда
Регионы
Откуда берётся вино и чем славится каждое место.
Смотреть регионы
Урожайные и неурожайные годы
Цветовая шкала каждого года: от сложного до исключительного.
Смотрите график
Винные термины
Танин, терруар, брют. Короткие объяснения простыми словами.
Найти слово
Десять быстрых вопросов
Посмотрите, что запомнилось. К каждому ответу прилагается одно предложение с объяснением — и никто не ведёт счёт, кроме вас.
Винные термины на карточках
Нажмите на карточку, чтобы перевернуть её.
Интересуетесь финансовой стороной?
Почему одна бутылка стоит десять, а другая — тысячу. Здесь чуть глубже, но всё равно простым языком.

How to read a Corkonomics page
The basis labels, the numbers, and what each section of a wine or vintage page is telling you.

What CAGR, drawdown and volatility mean for wine
Three numbers from finance, explained for a bottle.

Release price, market price and the gap between them
Why a wine sold for $150 by its producer can trade at $600 a year later — and who captured the $450.

What the scarcity score means
One number from 0 to 100 that describes supply: how hard a wine-vintage is likely to be to find. It is not a rating of quality.

How wine auctions work
Hammer prices, buyer's premiums, seller's commissions, reserves and provenance — what the numbers in an auction result actually mean.

What en primeur means
Bordeaux's futures system: buying wine a year before it is bottled, why châteaux use it, and why it stopped working.

Storage, insurance and the cost of carrying a case
What it costs to hold wine for a decade, and why 'gross return' is the wrong number.

Counterfeits and authenticity
Why the most valuable wines are the most faked, how producers respond, and what a buyer can check.

Tax considerations, in brief
Wine is treated differently from shares in most tax systems. A general note, not advice.
Открыть три калькулятора цен
Куда уходят деньги?
Выберите стиль вина. Столбик — наша оценка себестоимости одной бутылки по составляющим. Задайте розничную цену и посмотрите, какую её долю составляет само вино.
Стоимость соответствует верхней границе модельного диапазона; каждый исходный параметр указан на странице модели.
«Всё остальное» — это дефицит земли, бренд, выдержка, дистрибуционная маржа и спрос: экономика вина, а не себестоимость его производства. Посмотреть модель →
Сколько будет стоить бутылка через двадцать лет?
Арифметика на основе выбранных вами чисел, а не реального вина. Перемещайте ползунки. Тёмная линия — валовая стоимость; бледная линия — то, что вы фактически сохраните после покупательской премии, хранения и комиссии продавца.
Затраты
Купить здесь, продать там
Реальный ценовой ряд: средняя цена литра столового вина на полке США, ежемесячно с 1995, по данным Бюро трудовой статистики через FRED. Перетащите два ползунка, чтобы задать дату покупки и дату продажи, и отследите изменение, среднегодовой прирост и наибольшее падение за этот период. Вывод: цена рядового вина ползёт вверх вместе с инфляцией и редко снижается — это продовольственный товар, а не актив.
Среднегодовой прирост учитывается только при удержании позиции от года и дольше; для меньших периодов указывается простое изменение. FRED, Federal Reserve Bank of St. Louis APU0000720311
Bordeaux
Burgundy
Champagne
Rhône
Napa Valley
Tuscany
Piedmont
Mosel
Oregon
Rioja
California sparkling
Valais and Lavaux
England
Douro
Etna
Mendoza
Marlborough
Stellenbosch
Barossa Valley
Tasmania
Beaujolais
Jura
Alsace
Loire
Provence
Ribera del Duero
Sonoma
Стоимость земли
Урожайные и неурожайные годы
Апелласьоны
Знаменитые виноградники
Знаменитые вина
Кто их делает
Найти винтаж
Сравнить вина