Corkonomics

The economics of wine production, collection, and vineyards

CorkonomicsThe economics of wine production, collection, and vineyards
Angka-angkanya
Lahan kebun anggur · Pauillac≈$2,798,250 satu hektare▼ turun 17% on 20232024Harga pembukaan · Château Lafite Rothschild 2025≈$376 sebotol▲ naik 17% dari tahun sebelumnyaTerjual di lelang · Romanée-Conti Grand Cru, DRC 2019$22,917 sebotolSotheby's, Sep 2026Biaya membuat satu botol · Burgundy grand cru (Pinot Noir)$48–283Bea masuk AS untuk anggur dari · Canada+50%sejak Aug 2026Botol sehari-hari di toko AS$13.77 satu liter▼ turun 1.3% dalam setahunSep 2026Lahan kebun anggur · Margaux≈$1,567,020 satu hektare▼ turun 7% on 20232024Harga pembukaan · Château Cheval Blanc 2025≈$376 sebotol▲ naik 22% dari tahun sebelumnyaTerjual di lelang · La Tâche Grand Cru, DRC 2018$5,417 sebotolSotheby's, Sep 2026Biaya membuat satu botol · Champagne prestige cuvée$26–89Bea masuk AS untuk anggur dari · Australia+12.5%sejak Jul 2026Lahan kebun anggur · Côte-Rôtie≈$1,511,055 satu hektare▲ naik 8% on 20232024Harga pembukaan · Château Mouton Rothschild 2025≈$336 sebotol▲ naik 19% dari tahun sebelumnyaTerjual di lelang · Richebourg Grand Cru, DRC 2012$3,542 sebotolSotheby's, Sep 2026Biaya membuat satu botol · Bordeaux classified growth (2nd–5th)$17–61Bea masuk AS untuk anggur dari · New Zealand+12.5%sejak Jul 2026Lahan kebun anggur · Côte de Nuits grand cru≈$7,275,450 satu hektare2019Harga pembukaan · Château Palmer 2025≈$268 sebotol▼ turun 19% dari tahun sebelumnyaLahan kebun anggur · Pomerol≈$2,238,600 satu hektare2023
Corkonomics
PelajariAnggurWilayahWinesBerita
Dasar-dasar wineLima jenis wineCara mencicipi wineCara membaca label wineWine dengan makananKata-kata anggur
Learn the economicsThe economics of wine productionThe economics of wine collectingCourses
Wilayah
BordeauxBurgundyChampagneRhôneNapa ValleyTuscanyPiedmontMoselOregonRiojaCalifornia sparklingValais and LavauxEnglandDouroEtnaMendozaMarlboroughStellenboschBarossa ValleyTasmaniaBeaujolaisJuraAlsaceLoireProvenceRibera del DueroSonoma
Harga lahanTahun baik dan tahun burukAppellationKebun anggur terkenal
Wines
Wine terkenalSiapa yang membuatnyaTemukan vintageBandingkan wine
HargaBiaya produksi satu botolBerapa harga lahan kebun anggurHarga beli anggurApa yang ditambahkan perbatasanMengapa wine berharga seperti ituHarga rilisHasil lelangTarifIkhtisar pasarWine dalam statistik resmiEkonomi kebun anggurRiset
LagiTanya DataAgen AITersimpanAPITentang kamiMetodologiKontak
Mode gelap
Bahasa
Currency
Pengaturan
Mode gelap
Bahasa
Currency

Baru mengenal wine? Mulai dengan pelajaran singkatnya, lalu cari tahu kata apa pun yang belum kamu kenal.

Pelajari · Kata-kata anggur · Halaman tersimpan

Wine, dan uang di baliknya.

Pelajari varietals anggur, daerah asalnya, dan botol-botol terkenal. Lalu ikuti alur uangnya: berapa harga lahannya, berapa biaya membuat sebotol wine, berapa harga jualnya, dan berapa yang ditambahkan di perbatasan. Semuanya dalam bahasa yang mudah dipahami.

Harga satu hektareMulai dari dasar
Red wine being poured at a table beside a vineyard A glass of red wine Pelajaran satuLima jenis wineEmpat menit
Baru mengenal anggur

Mulai di sini

Empat langkah kecil. Pada akhirnya Anda akan tahu cara membaca daftar anggur.

  1. Kenali lima jenisnya

    Merah, putih, rosé, sparkling, dan manis. Setiap botol di toko termasuk salah satu dari ini.

    Mulai

  2. Kenalan dengan beberapa anggur

    Sebagian besar rasa berasal dari buah anggur. Pelajari enam varietas dan Anda bisa membaca sebagian besar daftar wine.

    Mulai

  3. Lihat daerah tumbuhnya

    Bordeaux, Tuscany, Napa. Tempat asal mengubah karakter wine, dan namanya biasanya tertera pada label.

    Mulai

  4. Menikmati wine dengan percaya diri

    Lihat, putar, cium, teguk. Empat langkah kecil yang membuat segelas wine lebih menarik.

    Mulai
Harga anggur

Apa yang Anda bayar dari sebotol anggur terkenal?

Kami menghitung biaya yang dikeluarkan sebuah estate Bordeaux terkemuka untuk membuat satu botol. Perkiraan kami adalah $28 hingga $95. Botol yang sama bisa terjual seharga ratusan dolar. Sisanya adalah kelangkaan, reputasi, dan semua orang yang menanganinya dalam perjalanan ke tanganmu.

  • Tanah tempat tumbuhnya anggur$11–$44
  • Botol, gabus, label, dan kotak$5–$13
  • Bertani anggur selama setahun$3–$10
  • Modal yang tertahan selama proses pematangan$2–$11
  • Menjalankan kilang anggur$3–$7
  • Membuat wine$2–$5
Lihat berapa biaya produksi sebotol wine

A Corkonomics estimate for a typical estate of this kind, per bottle, built in US dollars. Not any one winery’s real accounts.

Oak barrels in a stone cellar with a bottle and a glass
Lahannya

Berapa harga satu hektare kebun anggur

Zona-zona terkenal itu kecil dan hampir tidak pernah dijual. Inilah harga yang pernah dicapai lahan di beberapa di antaranya.

Semua zona
  1. ≈$4,477,200–≈$13,431,600satu hektare · 2019

    The top rank of Burgundy, divided among many owners and almost never sold. The most expensive vineyard land in the world.

  2. PauillacBordeaux
    ≈$1,902,810–≈$4,477,200satu hektare · 2024

    Deep gravel banks beside the Gironde, three of the five first growths, and almost no land ever comes up for sale.

  3. ≈$1,119,300–≈$2,798,250satu hektare · 2024

    The named slopes such as Cannubi: south-facing, rich in limestone marl, and the Barolos collectors want most.

  4. $300,000–$500,000satu acre · 2025

    The benchland of Oakville, Rutherford and St Helena on the valley's west side: well-drained gravel and loam, warm days, cool nights, and the names behind the most sought-after Cabernets.

  5. ≈$89,544–≈$223,860satu hektare · 2024

    Hill country between Florence and Siena, and a lot of it, so prices stay well below Montalcino.

  6. ≈$44,772–≈$134,316satu hektare · 2024

    Spain's classic region has plenty of land, so prices stay modest even for good vineyards.

Dasar-dasar

Setiap wine termasuk salah satu dari lima jenis ini

Perbedaannya terutama pada kulit anggur, gelembung, dan gula.

Baca panduan singkat ini
Segelas red wine di atas meja kayu gelap

Merah

Dibuat dari grape berwarna gelap, dengan kulit dibiarkan dalam sari buah. Kulit memberi warna dan rasa kering yang mencengkeram yang disebut tannin.

Rasanya seperti ceri, plum, blackberry, rempah

 Segelas white wine di atas meja batu yang terkena sinar matahari

Putih

Dibuat dari sari buah saja, tanpa kulit, sehingga tetap pucat dan segar. Biasanya lebih ringan dan lebih crisp dari anggur merah.

Rasanya seperti lemon, apel, persik, kadang mentega

 Dua gelas rosé di atas selimut piknik

Rosé

Anggur gelap, tetapi kulitnya hanya dibiarkan selama beberapa jam. Cukup lama untuk membuat wine berwarna merah muda.

Rasanya seperti stroberi, melon, sedikit perasan jeruk

 Segelas sparkling wine dengan gelembung yang naik

Sparkling

Anggur bersoda. Gelembungnya berasal dari fermentasi kedua yang menjebak gas di dalam botol. Champagne adalah yang paling terkenal.

Rasanya seperti apel hijau, lemon, roti segar

 Segelas kecil anggur dessert keemasan bersama keju dan buah kering.

Manis

Anggur yang mempertahankan sebagian gula alami dari grape. Kaya rasa, berwarna keemasan, dan disajikan dalam gelas kecil, sering di akhir makan.

Rasanya seperti madu, aprikot, kulit jeruk

Anggur

Enam varietas anggur yang perlu diketahui lebih dulu

Pelajari ini dan kamu bisa memahami sebagian besar daftar wine. Masing-masing punya karakternya sendiri.

Semua 12 anggur

Pinot Noir

Cara ucapnya: PEE-noh NWAHR

Si merah lembut dan halus. Warnanya pucat di gelas, penuh buah merah, tidak pernah berat.

  • Ceri
  • Raspberry
  • Jamur

Merlot

Cara ucapnya: mer-LOH

Merah lembut dan mudah. Berasa plum dan halus, dengan keteguhan lebih sedikit dari Cabernet.

  • Plum
  • Ceri hitam
  • Cokelat

Cabernet Sauvignon

Cara ucapnya: cab-er-NAY so-vin-YOHN

Merah yang besar dan berani. Gelap, kokoh, dan cocok disantap bersama steak.

  • Kismis hitam
  • Ceri hitam
  • Cedar

Syrah

Cara ucapnya: sih-RAH

Merah gelap dan lada. Disebut juga Shiraz, terutama di Australia.

  • Blackberry
  • Lada hitam
  • Zaitun

Chardonnay

Cara ucapnya: shar-doh-NAY

Wine putih yang bisa menjadi apa saja. Ringan dan segar tanpa kayu ek, kaya dan berminyak bila menggunakannya.

  • Apel
  • Lemon
  • Persik

Riesling

Cara ucapnya: REES-ling

Wine putih yang segar dan harum. Tersedia dalam versi sangat kering, manis mewah, dan segala sesuatu di antaranya.

  • Jeruk nipis
  • Apel hijau
  • Persik
Tempat

Asal usul wine

Anggur yang sama terasa berbeda di tempat yang berbeda. Ini adalah nama-nama yang paling sering Anda temui.

Semua wilayah
Vineyards in Bordeaux Prancis

Bordeaux

Rumah bagi perpaduan anggur merah klasik.

Anggur: Cabernet Sauvignon, Merlot, dan Cabernet Franc Vineyards in Burgundy Prancis

Burgundy

Pinot Noir dan Chardonnay pada ekspresi paling detailnya.

Anggur: Pinot Noir untuk merah, Chardonnay untuk putih Vineyards in Champagne Prancis

Champagne

Wine bersoda yang paling awal.

Anggur: Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier Vineyards in Rhône Prancis

Rhône

Syrah lada di utara, perpaduan Grenache hangat di selatan.

Anggur: Syrah di utara. Grenache, Syrah, dan Mourvèdre di selatan. Vineyards in Napa Valley Amerika Serikat

Napa Valley

Rumah Cabernet Sauvignon yang kaya dan matang di California.

Anggur: Cabernet Sauvignon di atas segalanya, ditambah Chardonnay dan Merlot Vineyards in Tuscany Italy

Tuscany

Negeri Sangiovese: Chianti, Brunello, dan Super Tuscans.

Anggur: Sangiovese, ditambah Cabernet Sauvignon dan Merlot di dekat pesisir
Pelajaran-Pelajaran

Pelajaran singkat untuk kehidupan nyata

Tiga atau empat menit masing-masing. Baca satu sebelum makan malam.

Semua pelajaran
Nama-nama

Nama-nama terkenal, dijelaskan dengan jelas

Beberapa nama ini mungkin sudah pernah Anda dengar. Inilah siapa mereka dan mengapa orang peduli.

Wine terkenal
The Romanée-Conti vineyardBurgundyDomaine de la Romanée-ContiAbout 28 hectares of grands crus, two monopoles, and the most expensive wines on the…Château Lafite Rothschild, BordeauxBordeauxChâteau Lafite RothschildThe Rothschild first growth of Pauillac: about 112 hectares of vines, roughly…Château Margaux in Bordeaux, FranceBordeauxChâteau MargauxThe first growth of Margaux: about 82 hectares of red vines and 12 of white, owned by the…Château LatourBordeauxChâteau LatourThe first growth that left en primeur: since the 2011 vintage Latour has released only…

Foto-foto: Arnaud 25, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 · Jordi Muray, Adobe Stock, Adobe Stock Standard License · robertdering, Adobe Stock, Adobe Stock Standard License · Remi Mathis, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Kosakata

Istilah wine, dalam bahasa sehari-hari

Empat kata yang sering muncul. Tidak satu pun yang rumit.

Semua istilah wine
Semangkuk teh hitam kuat di samping sendok kayu berisi kulit dan biji anggur

Tanin

Rasa kering dan mencengkeram pada wine merah, seperti teh kuat. Rasa ini berasal dari kulit dan biji anggur.

Teguk anggur merah yang kuat lalu jalankan lidah Anda di atas gusi. Rasa kering dan berbulu itu adalah tanin.

Tangan memeras lemon di samping segelas white wine

Keasaman

Kesegaran yang membuat mulut berair dalam anggur, seperti rasa asam di lemonade. Ini membuat anggur tetap hidup dan cocok diminum bersama makanan.

Jika mulut Anda terasa berair setelah seteguk, berarti anggur itu memiliki banyak keasaman.

Seorang pembuat tong memanggang bagian dalam tong ek baru di atas api kecil

Oak

Banyak wine dimatangkan dalam tong kayu ek, yang menambahkan cita rasa seperti vanilla, roti panggang, dan rempah.

Mencium aroma vanila, roti panggang, atau kelapa? Itu biasanya berasal dari tong.

Tangan memegang tanah gelap di sebelah tanaman anggur tua di lereng berterasering

Terroir

Kata dalam bahasa Prancis untuk segala hal tentang tempat asal sebuah wine: tanah, kemiringan, dan cuaca.

Cicipi anggur dari varietas yang sama dari dua tempat berbeda, berdampingan. Perbedaannya itulah terroir.

Tanya

Ada pertanyaan? Tanya saja.

Ketik pertanyaan dengan kata-katamu sendiri dan dapatkan jawaban singkat yang diambil dari situs ini. Gratis dan tidak perlu mendaftar.

Ajukan pertanyaan

Terbaru dari dunia wine

Berita wine terbaru

Two friends clinking glasses of red and white wine